40cmの雪から掘り出して…そのままガブリ

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農家 島根県仁多郡奥出雲町

1月18日

~今日の畑~
一枚目の先にカラフルニンジンの畑がありますが、車は近づけません。

 

二枚目の雪原はキャベツ畑です。雪の下にはキャベツがあります(´・д・`)

(2017. 1. 18)


2月2日

雪の中から掘りました!!


積雪40cmぐらいでしょうか。思ってたよりも雪が深かったのと、雪がとても重い…五時間掘っても大した量が取れませんでした。。。

(2017. 2. 2)


2月3日

雪の中から掘りました!part2

本日奥出雲町 姫のそば ゆかり庵 様で行われるエンジニア志塾の皆様に御出しするキャベツやニンジンの収穫です。

どちらも雪の中!
キャベツは一足先に贅沢な味見。
雪から掘り出したばかりのキャベツ(さすがに小さいやつ限定です)を四つ切りにし、一番甘い真ん中の黄色いところを思いっきりがぶり!!

これが一番贅沢なキャベツの食べ方です。

甘いです!!

(2017. 2. 3)


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