「生栗はまるごと揚げるべし」栗農家直伝!誰でもできる簡単レシピ

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農家 埼玉県さいたま市

栗は、こう食す(^^)オススメ♪

「もう少し、早く教えて~もう旬が終わってしまう!」
そう嘆く方も多いと思います!すいませ~ん!

すっかりアップするのを忘れてました(^_^;)

見てください!
ホクホクで美味しそうですよね♪

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鬼皮を普通にむいて、
そのまま生栗を低温の油で10分くらい揚げると
渋皮がパリパリでいい味出してくれて、中はホクホクの状態。

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こんな簡単で、美味しく食べられるんだ~
と数年前、クリ生産をしている農家の方から
教えていただきました♪美味なのでぜひ!

 

(2016.10.24)


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