収穫日にもこだわりアリ!

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この記事の書き手
農家 兵庫県南あわじ市

野口ファームのレタス♪

収穫始まったとたん、
めちゃくちゃピーク!

そして一気に終了。

この時期のレタスは、
1日、収穫がずれるだけで、

ふんわり感や味が
全然違っちゃうんです。

やっぱり1番おいしいタイミングで
収穫したい!!

だから、
同じタイミングで出来上がっちゃった時は
超バタバタします。。汗

5月までのロングラン!
次回の収穫は5日後ぐらい♪

さぁ!
次はどんな仕上がりを見せてくれるのかー?

楽しみです♪

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(2016,10,20)


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農家 兵庫県南あわじ市