今シーズンも皆さんありがとうございましたm(_ _)m

in イベントレポート/ピックアップ/宮城/東北/生産の哲学
この記事の書き手
漁師 宮城県石巻市

http://hoya-hoya.com/hoyalympic2016/

ほやの消費拡大の為に始めた『ほやリンピック2016』
先日、インスタグランプリの金メダルの方とレシピグランプリの優勝者の方にホヤを送り、全ての競技が無事終了しました(^-^)

沢山の方々に応援していただき本当にありがとうございましたm(_ _)m

今回のほやリンピックが切っ掛けで少しでもホヤを知ってくれた人がいてくれれば大成功だと思っております。

今シーズンは悔しい事もありました。
何が正しいのかも分からなくて悩んだり、イライラしたり…
そんな時に一緒に考えてくれたり、話を聞いてくれたり凄く前向きな仲間がいました。
それが少しづつ増えていって今回の『ほやリンピック』に繋がっていきました。

東京にも行きました。魚谷屋で見た景色は、自然ばかりを毎日見ているオレにでも分かるくらい綺麗に写りました。
「生産者、料理人、食べる人」
みんながニコニコしてて、行って良かったなーって心から思いました(^-^)

最近、露出も増えて調子に乗りそうなオレですが(笑)まだまだ未熟者で先輩漁師に学ぶ事もこれから沢山あります。
鮮度管理の方法や良い物を作る努力を気を抜かず続けていこうと思います!

フィッシャーマン、ほやほや学会、東北食べる通信、東の食の会、東北家族…
本当にありがとうございましたm(_ _)m
最初に言われた一時のブームにせず、続ける事が大事という言葉を胸に、これからもヨロシクお願いします!

また来年も出来るのであれば、企業も団体も漁師も増やしていきたいと思っております!

ほやシーズンも終わり、溜まりまくった仕事をこなしながら来年に向け色々と企んでいきたいと思います!
長文になっちゃいましたが、今シーズンも皆さんありがとうございましたm(_ _)m

(2016.9.19)


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