野菜にとって肥料よりも大切な“命の水”のこと

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農家 島根県仁多郡奥出雲町

”うちの子も夢中です。” の野菜たちには延名水で有名な出雲坂根にあるダムの水を使っています。

坂根の延名水が湧き出ている場所にはこんな古老の伝承があります。
「昔、昔・・・齢100になるという古狸や古狐が湧き水のそばではたくさん見られ、また好んで水を愛飲していたという」
この伝承からいつしか人々には長寿の霊水として親しまれてきました。
美味しい水なので、今でも県内だけでなく広島方面からも水を汲みに来る人がたくさんいます!!

そんな名水を産んだ山。その山が育んだ雨水を野菜に使って育てています♪
野菜の成分の大半は水なので、肥料よりも何よりも一番大切な命の水に坂根の水を使えることはうちの子野菜の自慢です!

今回店舗公開用の動画制作の途中をちょっとだけお見せしま~す(^-^)

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※画面は開発中のものです

(2016.9.10)


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農家 島根県仁多郡奥出雲町