いぶり大根漬けオーナー制度 いぶりがっこう

in イベント告知/秋田/郷土料理・お母さん料理
この記事の書き手
農家 秋田県仙北市

いぶりがっこう
講師の紹介

左 にしのみや みはる
右 むらおか あゆみ

あきたいぶり美人という名前でいぶり大根漬けを作り初めて4年目の2人。実家も嫁ぎ先も農家ではないけれど、私たち好みの美味しいがっこを作りたいと始めたのをきっかけに、この伝統保存食を後世に伝えていきたいと思っています。

私たちもまだまだ初心者ですが、一緒に楽しんでいきましょう!

(2015.8.2)

いぶりがっこう:https://www.facebook.com/iburi.school


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農家 秋田県仙北市