初日の青むろあじくさや製造

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漁師 東京都八丈町

午前2時前からはじまった解禁初日の青むろあじくさや製造。

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(加工前のムロアジ)
まだある?
まだある。

そんな両親の会話が延々と繰り返され、終わったのは予定より一時間遅い午前6時でした。(>_<)

見た目以上に小さく、頭から骨ごと食べられるくさやが生産できる!と嬉しい反面、まだ終わらない・・・

80歳の両親がぼやくのも無理ないか~

午前5時を過ぎた頃から

眠い。
眠い。

家族揃って眠いコール。

初日からこれで大丈夫かな~(笑)
午後からくさや液からあげ、夕方には干し作業となります。

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(2016.8.3)


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漁師 東京都八丈町