梅仕事2016

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農家 兵庫県神戸市

雨上がりの週末、“八郎”という梅を収穫しました!

“八郎”は南高梅より小ぶりな中梅で、果肉の柔らかい梅干しが出来ます。

先日収穫した小梅ちゃんも夜な夜なヘソ取りして梅干しに。
八郎さんも完熟梅は梅干しに、青梅は梅味噌に。

梅仕事2016☆
まだまだ続きます〜

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(2016.06.18)


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