せっせせっせと掘り続け・・・

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この記事の書き手
農家 奈良県五條市

大和当帰の収穫。

せっせせっせと掘り続け、
なんとも大変な作業。

ユンボで掘って、
竹べらで
土落として、
思うように作業がはかどりません。

一本づつ紐でくくってハウスで乾燥。

また、
乾燥したら、
湯揉み作業。

出来上がりが楽しみです。

歴史を残し続けるのって、一苦労ですが、
大事なことが、わかりました。

大和当帰の町
五條市にむけて、
一歩前進した気がします。

(2016.2.20)

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農家 奈良県五條市