おやつではないイチゴの食べ方

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農家 徳島県徳島市

#バークック さんがうちの苺で作ってくださった#いちごのピクルス 。

#とくしまマルシェ で販売されてましたが私が買いに行ったときは既に売り切れ。。

でも、試食用が残っていたので、食べさせてもらいました

苺って、オヤツにする以外の使い道がないのですが、ピクルスなら肉の付け合わせにも合うし、ソースにしても良くって、とっても素晴らしい!

長期保存するなら、砂糖まぶしたりジャムにする他ないと思ってましたが、

砂糖ばかりそんなに食べたくないし、ピクルスっていいです♡

(2016.2.2)

 


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