夏場に美味しいホウレン草を作るために

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農家 島根県仁多郡奥出雲町

大雪の奥出雲町。
雪の中で仕事が無いかと思われがちですが、ハウスにたまった雪を降ろしたり、軽トラが出荷場に入れるように雪かきをしたりと意外と寒くハードな仕事があります( ̄▽ ̄;)

特に山の上にあるハウスは腰の下ぐらいまで雪があるので、昔からの知恵であるカンジキを履き、雪山登山をして三日連続で雪を降ろしています。
大変ですが夏場に美味しいホウレン草を作るためには、山の上の涼しい風が吹く場所が最適です。冬場ずぶ濡れになりながら、維持管理に努めています(^-^)v

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(2016.1.21)


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農家 島根県仁多郡奥出雲町